Камбала запеченная с помидорами в духовке
Ингредиенты:
камбала – 1 кг;
помидоры – 3 шт.;
лимон – 1 шт.;
зелень (укроп и петрушка) – по вкусу;
перец, специи – по вкусу;
растительное масло – 1 ст. ложка;
соль – по вкусу.
Приготовление:
Помытую и очищенную камбалу натираем перцем, специями и солью, поливаем соком лимона и даем настояться в течении часа.
Мелко нарезаем помидоры( дольками )и зелень.
На противень или форму, смазанную растительным маслом, выкладываем рыбу, сверху помидоры и запекаем 30-35 минут при температуре 185 градусов. Подаем запеченную камбалу, присыпав зеленью.
